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山茱萸炮制过程中美拉德反应的理化参数变化
山茱萸炮制过程中美拉德反应的理化参数变化
Physicochemical Parameters of Maillard Reaction During Processing of Corni Fructus
- 中国实验方剂学杂志 2015年21卷第21期 页码：28-32
DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.2015210028
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