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基于经典人群口感评价方法的苦度评价中评价员分级探索
药剂与炮制 | 更新时间:2024-01-04
    • 基于经典人群口感评价方法的苦度评价中评价员分级探索

    • Classification of Evaluators in Evaluation of Bitterness Based on Traditional Human Taste Panel Method

    • 张璐 ,高晓洁 ,桂新景 ,施钧瀚 ,康冰亚 ,李学林 ,刘瑞新
    • 中国实验方剂学杂志 2017年23卷第2期 页码:12-18
    • DOI: 10.13422/j.cnki.syfjx.2017020012     

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