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基于经典人群口感评价方法的苦度评价中评价员分级探索
基于经典人群口感评价方法的苦度评价中评价员分级探索
Classification of Evaluators in Evaluation of Bitterness Based on Traditional Human Taste Panel Method
- 中国实验方剂学杂志 2017年23卷第2期 页码:12-18
DOI: 10.13422/j.cnki.syfjx.2017020012
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